抗癌是指预防和治疗癌症的措施和方法，其中包括预防癌症的发生、早期发现和治疗、缓解化疗和放疗的不良反应、提高生存质量和延长生存期等方面。抗癌方法包括运动、健康的饮食、戒烟、减少饮酒、避免阳光紫外线曝晒等，还包括手术、化疗、放疗、靶向治疗和免疫治疗等医学手段。